Samstag, 16. Februar 2019

Kulinarisches Dinner

Im Anschluss an
Den Film gab es ein Drei-Gänge-Menü im Restaurant von Claude & Grit. Dabei ließ Claude, der Chefkoch, sich vom Film inspirieren.

Der erste Gang symbolisierte den Kreislauf der Natur. Über den Samen und die ersten Sproßen zu den Trieben bis zur Frucht. Die Eier waren ein Zitat aus dem Film, in dem ein besonderes großes Hühnerei gezeigt wurde: in dem Ei war neben dem Dotter & Eiweiß noch ein ganzes Ei, komplett mit Schale und allem.

Der zweite Gang stand für die Schnecken. Es gab eine Teigschnecke mit würzigem Pilzhack auf Wirsing.

Und das Dessert war eine Tarte Citron, die für die Zitronenbäume auf der Farm stand.

Das war sehr, sehr lecker und auch die Moderation von Claude und Tom Struck, dem Kurator des kulinarischen Kinos, war sehr lustig.